Les halles présentes sur le site sont très longues et marquent l’entrée du site et la liaison avec les champs. Nous souhaitons les traiter de manière à matérialiser cette transition de la ville vers la campagne. Les premières halles côté ville abritent les boutiques - ateliers dédiées à l’artisanat. Les deux halles suivantes abritent le programme lié à la gastronomie : d’un côté des espaces de restauration avec terrasses et de l’autre côté lieu de réception événementiel pour un salon de l’agriculture par exemple. La halle pourra également accueillir des événements associatifs, ateliers de jardin, fêtes de quartier. La halle suivante, complètement vitrée, abriterait la serre de la coopérative. L’extrémité de la dernière halle reste
ouverte et couverte pour abriter un espace de pique-nique au centre de la ferme urbaine. Il y a donc une transition de la ville, espaces les plus clos et fermés vers la campagne, espace les plus ouverts. 
Les halles sont en charpente bois avec murs en pierre. Afin de conserver cette architecture particulière, et de percevoir le volume entier, nous avons décidé de venir implanter les différents programmes avec un système de boites à l’intérieur du bâtiments, décollées de la façade. Elles pourront être facilement déconstruites le jour voulu. 
Les halles ont aujourd’hui un débord servant à circuler d’environ 1m de large. Nous décidons d’agrandir ce débord à 5m sur les parties tournées vers les espaces publics afin de créer des terrasses et des espaces de détente. Le débord situé entre les halles sera lui agrandi à 2m afin de permettre une circulation plus rapide vers les champs professionnels.